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Notre sélection de Chinon

Capitale de la Rabelaisie et du tourisme Bachique, Chinon fête ses grands vins rouges tout en faisant tinter ses verres de rosé et de blanc.

Cépages : Le rouge provient quasi exclusivement du Cabernet Franc (ou Breton), même si le Cabernet Sauvignon est autorisé dans la limite de 10% de l’assemblage. Le blanc est issu du Chenin (ou Pineau de Loire)
Pratiques culturales dominantes : Densité de 5 000 pieds/ha. Taille sévèrement réglementée, généralement Guyot simple pour le Cabernet.
Localisation du vignoble : L’aire d’appellation s’étend sur 18 communes, de part et d’autre de la Vienne jusqu’à sa confluence avec la Loire.

 

Notre sélection de Vins de Loire