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Domaine les Grandes Vignes

Vaillant

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La maison viticole des Grandes Vignes est établie au cœur de l’Anjou, dans la belle vallée de la Loire. Elle se caractérise par ses vins typés illustrant parfaitement leurs terroirs. Aux Grandes Vignes, les blancs secs sont très francs et empreints de finesse, les rosés de Cabernet succulents, les liquoreux de jeunes vignes sont synonymes d’équilibre tandis que les rouges sont amples et riches. Ces vins sont issus d’une vinification passionnée suivie d’un élevage en fûts de chêne ou en cuve pour une durée de 6 à 12 mois. L’origine du domaine des Grandes Vignes est à rechercher au XVIIe siècle, date marquant le début d’une histoire de famille visiblement amoureuse des vignes et des terres de la Loire.

 

Actuellement, les Grandes Vignes s’étendent sur 55 ha de superficie se subdivisant en parcelles de Chenin, de Cabernet Franc, de Grolleau, de Gamay et de Cabernet. Ses vignes occupent des terroirs variés à l’origine de la vaste gamme de cuvées des Grandes Vignes. Le vignoble se compose de terres de schistes vert et gris, de phtanite, de sables et de galets roulés. Cet héritage familial est conduit en enherbement, dans le respect de l’agriculture biologique et biodynamique (produits certifiés DÉMÉTER et AB). Son sol labouré est amendé avec du fumier et du compost, tandis que le traitement des ceps se fait uniquement à partir de préparations artisanales, plus respectueuses de l’écosystème que les intrants chimiques. Au chai, les Grandes Vignes disposent de près de 300 barriques où le jus du raisin fermente lentement pour offrir de véritables petits trésors de fraicheur et de gourmandise.

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