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Domaine de Reuilly

Denis Jamain

Les premières vignes de Reuilly furent confiées au 7ème siècle par le Roi Dagobert aux moines de l'Abbaye Royale de Saint Denis. Depuis cette date, les sols du Kimméridgien de l'appellation composés de calcaire, de coquilles et de fossiles marins ont produit des vins de Loire de caractère à forte expression de terroir.

Le domaine comprend quatre lieux-dits principaux: Les Coignons, Les Pierres Plates, Les Chatillons, Les Conges, sur lesquels sont plantés 11 ha de Sauvignon Blanc, 4 ha de Pinot Noir et 2 ha de Pinot Gris.Denis Jamain a toujours considéré que la terre qu’il exploitait était un prêt et qu’il se devait de la restituer dans le meilleur état possible aux générations à venir. Aussi, la protection de l’environnement est elle au coeur de ses préoccupations quotidiennes. Après avoir conduit l’exploitation en lutte raisonnée depuis de nombreuses années, il s’est maintenant engagé dans une démarche de conversion en agriculture biologique.

Ancrés dans le Berry depuis plusieurs générations, les ancêtres de Denis Jamain lui ont légué deux passions : la vigne et les arbres. Il a construit sa vie en accord avec celles-ci. Si la conduite du vignoble est son occupation essentielle, il a la chance de pouvoir gérer une forêt familiale, située à 15km de Reuilly, qui compte parmi les plus beaux massifs forestiers du Centre France. Les arbres de cette région sont mondialement renommés pour la production des merrains destinés à la vinification en fûts de chêne. Il peut ainsi sélectionner lui-même les arbres avec lesquels il fera élaborer les barriques destinées à l’élevage de son Pinot Noir.

La philosophie de vinification suivie est de conduire celle-ci le plus naturellement possible, pour favoriser au maximum l’expression de minéralité du terroir et le potentiel aromatique des cépages. Les vins ainsi élaborés sont authentiques, avec beaucoup de finesse et une grande précision des saveurs.

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