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    Château Princé - Anjou Village Brissac 2011

    9 / 10 Une jolie robe rouge intense habille ce vin au nez de fruits rouges mûrs. Un vin agréable, souple et équilibré. Médaille d’Or Concours des Vignerons Indépendants 2010 Notre avis (vin issu de raisins de l'agriculture biologique)

    Contenance : 75 cl

    Couleur : Rouge

    Cépages : 100% Cabernet Franc

    Garde : Ce vin évoluera tranquillement sur 5 à 8 ans. Il peut également être dégusté dès à présent.

    Vin issu de l'agriculture biologique Vigneron Independant

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9/10
  • Presentation Depuis 2002 un travail de fond a été réalisé au niveau du vignoble (augmentation de la surface foliaire, maîtrise de la charge ...). "On ne saurait parler de révélation tant ce vignoble a fait parler de lui depuis sa reprise". Guide Hachette.

    Terroir : Quartz et graves sur sous sol de schistes
  • Notes de dégustation La robe grenat présente une très belle intensité et une parfaite luminance. En nez, l’attaque est fruitée (fruits noirs, fruits très murs), empyreumatique (pierres chaudes, caramel, fumée…). La bouche, possède une belle tenue, l’attaque est enveloppée et ronde, la finale très légèrement tannique est rehaussée par une pointe d’acidité… et les nuances olfactives de réglisse et de zan apportent de la profondeur. Une référence.
  • Accords mets vins L’Anjou Villages Brissac Château Princé accompagnera à merveille : des viandes rouges en sauce (cotes de bœuf sauce marchand de vin, tournedos…), de l’agneau grillé, et de nombreux gibiers à plumes, et à poils, des fromages à pâte molle (reblochon, camembert fermier…)
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