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  • J.Delmare Prestige
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    Château Princé - J.Delmare Prestige

    9.1 / 10 La grande cuvée effervescente du château. Un vrai régale pour les papilles ! Noté 14/20 au Guide BETTANE 2011, Médaille d’Or Concours des Vins de Loire « Liger » 2011 Notre avis  

    Contenance : 75 cl

    Couleur : Blanc effervescent

    Cépages : chardonnay - chenin

    Garde : A déguster dès maintenant

    Vin de terroir Vigneron Independant

  • 16.00€ /bouteille
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9.1/10
  • Presentation Terroir : Argilo shisteux et Argilo-calcaire

    La robe, d’un jaune léger, laisse entrevoir des bulles d’une finesse incomparable. Le nez, est puissant, racé, d’une complexité rare. Les notes de fruits mûrs se mêlent aux effluves épicées et forment un mariage de grande élégance. La bouche est fraîche, nerveuse, mais ronde et suave. Les fruits blancs complètent harmonieusement la force minérale de cette cuvée de grande classe, à la personnalité affirmée.
  • Notes de dégustation La robe, rose pastel, ouvre l’appétit ! Le nez, les fruits rouges dominent mais une très agréable sensation florale apporte beaucoup de fraîcheur, de finesse et d’élégance. La bouche est vive, fraîche, très agréablement occupée par des bulles très fines. On retrouve la complexité aromatique du nez, et la longueur en bouche est le gage d’un patient élevage sur les lies de fermentation. Le premier verre appelle le deuxième…
  • Accords mets vins Vin d'apéritif par excellence, la cuvée « J.Delmare » se marie à merveille à : - des coquillages crus (palourdes,...), et cuits (huîtres chaudes…) - des poissons fumés ou en carpaccio avec une belle huile d’olive, - de nombreux desserts à base de fruits blancs, des glaces, des pâtisseries meringuées, des nougatines, des amandines. Très belle référence pour toutes vos cérémonies : mariage, baptême, communion, départ en retraite... Température de service : 6-8°C
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