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  • Saumur Rouge

    Chateau de Brézé - Clos Mazurique 2015

    7.8 / 10 Ce Saumur rouge digne du grand Château de Brézé vous promet un nez fruité éloquent pour une bouche bien gourmande. Il est parfait pour un pur instant de convivialité ! Notre avis  

    Contenance : 75 cl

    Couleur : Rouge

    Cépages : 100% Cabernet Franc

    Garde : A boire dès maintenant jusqu'en 2020

  • 9.00€ /bouteille
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7.8/10
  • Presentation Fruit de la vinification du Cabernet Franc, ce vin rouge d’AOC Saumur apporte sans nul doute une note de gaieté à votre repas gourmand. Cette cuvée de château est vinifiée entièrement en cuve inox. Ses raisins sont vendangés sur des pieds de vigne de 30 ans pour un rendement avoisinant les 45 hl/ha. Ce rouge fait partie de la collection « Château », gamme créée pour mettre en valeur la typicité de son terroir. Il représente les terres sablo-limoneuses et calcareuses de la Loire.

    Ce Saumur est l’illustration du savoir-faire des vignerons du fameux Château de Brézé. Ce domaine viticole est établi dans la commune éponyme dans le Maine-et-Loire, à Brézé. Il représente un véritable monument créé vers le XIe siècle. Le domaine de Brézé est célèbre entre autres pour son réseau souterrain monumental. Par ailleurs, en tant que propriété vigneronne, le Château de Brézé est déjà très connu vers le XVe siècle. Son Chenin fut si adulé que le cépage finit par arborer le nom de Chenin de Loire. Ainsi, il fut un temps où les vins blancs de Brézé rivalisaient avec ceux de l’imbattable Château d'Yquem. Actuellement, la tradition viticole persiste au Château de Brézé. Les grands vignerons du Saumurois Yves et Arnaud Lambert s’y adonnent corps et âme pour faire resplendir à nouveau le nom de ce domaine.
  • Notes de dégustation Ce vin rouge au reflet délicatement rosacé promet de faire saliver les œnophiles les plus pointilleux. À l’ouverture de la bouteille se dévoile un fruité de pêche et de baies rouges pimenté d’une certaine touche poivrée. Doté d’une belle matière et restant gourmand, ce Saumur est bâti pour séduire le palais. Il se conserve aisément en cave pour une durée de 6 ans.
  • Accords mets vins Saumur digne de son rang, ce rouge de château donne du style à votre carpaccio de bœuf au parmesan, votre turbot poché au beurre et votre tourte forestière.
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