MENU
  • Clos Tue-Loup 2011
  • Saumur Rouge

  • Saumur Rouge

    Chateau de Brézé - Clos Tue-Loup 2011

    8.6 / 10 Cet authentique vin de château tout en finesse et en rondeur promet de faire parler de lui ! Notre avis  

    Contenance : 75 cl

    Couleur : Rouge

    Cépages : 100% Cabernet Franc

    Garde : 8 ans

    Vin de terroir

  • 13.00€ /bouteille
    Pour l'achat d'un carton de 6 ou 15.00€ à l'unité
    Commandez bouteilles soit 78.00
    Ajouter au panier

    Gagnez ce montant en bon d'achat : Bon d'achat 0.26
8.6/10
  • Presentation En créant ce vin rouge, le Château de Brézé garantit une cuvée de plaisir mettant à l’honneur sa parcelle de Cabernet Franc : le Clos du Tue-Loup (2 ha). Cette cuvée est créée pour marquer la quintessence de son terroir et se classe dans la gamme de vins « Légendes » du Château de Brézé. Ce rouge illustre ainsi un terroir de sol sablo-limoneux-calcaire dont l’exploitation permet de tirer 40 hl de vin à l’hectare. Les raisins récoltés sur des vignes de 25 ans d’âge sont conduits au chai pour une vinification soignée suivie d’un élevage de 12 mois en barriques de deux à trois vins. Ce vin de Saumur se conserve très bien en cave pour près de 8 ans.

    Le Château de Brézé est établi au cœur de l’aire viticole Anjou-Saumur, à une dizaine de kilomètres de Saumur, à Brézé. Son domaine viticole est dirigé par les Lambert qui mettent tout leur cœur dans le soin de la vigne et la vinification pour que le nom du château retrouve son prestige d’antan. Cette propriété viticole classée patrimoine de France compte actuellement plus de 20 ha de vignes, dont un peu plus de la moitié est dédiée à la culture du Cabernet Franc et le reste pour le Chenin. L’ensemble des terres de cette propriété viticole est actuellement conduit en agriculture biodynamique. Elle est à l’origine de vins d’AOC Saumur, Coteaux-de-Saumur, Cabernet de Saumur et Crémant de Loire.
  • Notes de dégustation Ce vin couleur rubis émane un premier nez de fruits noirs se résolvant sur des senteurs de violettes. La qualité de la vendange se traduit par des tanins fondus en parfaite harmonie avec un fruité sublime. Chez le Clos du Tue-Loup, l’amateur de bon vin est tout de suite conquis.
  • Accords mets vins Ce Saumur rouge se sert entre 14 et 16 °C sur des plats riches en goût à l’instar d’un plateau de fromages, d’un foie de veau au vinaigre de framboise et de côtes d’agneau sauce aigre douce.
Qu'en pensez-vous ? J'aime
  • Kerisouet

    9/10 : un vin aux arômes puissants et bine charpenté. Plutôt tanique, il se marie très bien avec des plats en sauce ou des fromages forts. C'est pour moi une référence parmi les rouges de Loire.

Notre sélection de Vins de Loire