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  • Perrières 2014
  • Saumur Blanc - Arnaud Lambert

  • Saumur Blanc - Arnaud Lambert

    Domaine de Saint-Just - Perrières 2014

    7.8 / 10 Symbole d’élégance, de fraîcheur, de finesse et de convivialité, ce Saumur blanc d’Arnaud Lambert est à découvrir absolument ! Notre avis  

    Contenance : 75 cl

    Couleur : Blanc

    Cépages : 100% Chenin

    Garde : 5 ans

    Vieilles Vignes

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7.8/10
  • Presentation Vin de prestige classé dans la gamme Plaisirs du domaine Saint-Just, la cuvée des Perrières bénéficie de nombreuses distinctions (dont une médaille d’or pour Les Perrières 2007) et sélections dans les grands guides de vins de France. Ce Saumur blanc représente un Chenin cultivé au cœur d’une Loire au sol argilo-calcaro-limoneux conduit en agriculture biologique. Les raisins destinés à sa vinification sont récoltés au vignoble de Saint-Cyr-en-Bourg. Ce Saumur blanc propose une période de garde de 3 ans.

    Le domaine d’origine de ce Saumur blanc est établi dans la Vallée de la Loire au cœur de l’appellation Saumur-Champigny. Il étend ses 40 ha de vignes sur les communes de Saint-Cyr-en-Bourg et de Saint-Just-sur-Dive. Arnaud Lambert conduit l’ensemble de son vignoble dans le respect des règles régissant l’agriculture biologique, méthode adoptée en 2005 pour la parcelle du Clos Moleton. Ainsi, les vignes des Lambert bénéficient actuellement d’une culture saine et respectueuse de l’écosystème : pas d’utilisation d’engrais et de désherbants chimiques, fertilisation au fumier, utilisation rationnelle de la bouillie bordelaise et des insecticides naturels, etc. Le domaine de Saint-Just produit des cuvées d’AOC Saumur-Champigny, Saumur, Coteaux de Saumur et Crémant de Loire.
  • Notes de dégustation Avec sa belle robe jaune pâle, la cuvée des Perrières promet douceur et plaisir. À l’ouverture de la bouteille se dégage tout un florilège de senteurs de fleurs blanches et de fruits. Ce caractère aromatique est complété par une bouche agréablement fraîche et ample.
  • Accords mets vins Ce blanc est idéal pour un apéritif entre amis. Sur table, il est parfait sur les fruits de mer, surtout les crustacés et les poissons.
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